SERVICE ALIMENTATION DURABLE DE VILLENEUVE LOUBET
ALCHIMIE EN CUISINE : Découvrez les réactions chimiques, physiques et biologiques derrière nos recettes du quotidien !
Thématique(s)
- Sciences de la Terre et de l'univers, de l'espace
- Sciences numériques
- Sciences participatives
Alchimie en cuisine
Pourquoi le sel rend-il tout meilleur ? Comment le gâteau gonfle-t-il ? Qu'est-ce qui transforme l'huile et l'eau en mayonnaise ? À travers des stations d'expériences interactives, partez à la découverte des réactions chimiques, physiques et biologiques qui se cachent derrière nos recettes du quotidien. Un atelier ludique et surprenant, pour petits et grands curieux, qui prouve que la cuisine est un vrai laboratoire !
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans
Capacité
1500 personnes max.