Trois ateliers pour jouer avec les saveurs, les couleurs et les microbes
L’alimentation dans tous les sens
- Sciences de l'environnement
- Sciences de la vie et de la santé
- Sciences exactes
Venez découvrir le sel, les sucres, les épices et les microbes au travers de trois ateliers.
La classe est scindée en 3 groupes, 20 minutes par atelier.
Sucre et sel : débusquez les ingrédients cachés !
Le sucre et le sel s'invitent partout dans notre assiette, même là où on ne les attend pas. Venez mener l'enquête ! Grâce à notre « sucromètre », apprenez à repérer les différents sucres et à comparer leur vraie quantité dans vos aliments. Quant au sel, saurez-vous deviner toutes ses surprenantes facettes ?
De savoureuses tâches
Les épices émerveillent nos papilles et nos narines, mais attention : elles tachent ! Et si, pour une fois, on s'en réjouissait ?
À travers trois expériences sensorielles, apprenez à dompter ces traces colorées : transformez-vous en peintre pour créer votre palette flamboyante et odorante, en faussaire pour vieillir des parchemins grâce aux taches de café, ou encore en magicien pour métamorphoser la couleur du karkadé au gré de la chimie."
Y a pas que du pourri dans le moisi
Levures, moisissures et bactéries transforment nos aliments… pour le meilleur ou pour le pire ! Observe tous ces microbes au microscope et découvre leurs super pouvoirs cachés.
Informations pratiques
Publics concernés
6 - 11 ans, 11 - 15 ans, 15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +