Spectacle
11 oct

Menus plaisirs - Les Troisgros

Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans.

Restaurant
Thématique(s)
  • Sciences humaines et sociales

Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier.
Du marché quotidien aux caves d’affinage du fromage, en passant par le vignoble, l'élevage bovin et le potager contigu au restaurant, Menus-Plaisirs est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines d’un des plus prestigieux restaurants du monde.

​Un film de Frederick Wiseman, 240 min, 2023, Météore Films.

Le film est projeté en deux parties : de 14h15 à 16h15 et de 16h30 à 18h30. 

Informations pratiques

Lieu

Les Champs Libres - Salle de conférences Hubert Curien
10 cours des alliés 35000 Rennes

Date(s)

11 oct 2026
14:30 > 18:45

Publics concernés

15 - 18 ans, 18 - 25 ans, 25 ans et +

Capacité

430 personnes max.

Accessibilité

  • Mobilité réduite