Destination La Réunion, une île volcanique située à plus de à 10 000 km de la métropole. Entre mer & montagne, La Réunion s'apprête à dévoiler l'édition Fête de La Science sous les tropiques. Cet événement offre l'opportunité de mettre en lumière le génie réunionnais sur différentes thématiques scientifiques et techniques .

Saveurs savantes

La thématique « Saveurs savantes » est une invitation à explorer les liens entre sciences, alimentation, patrimoine et cultures culinaires. Elle propose de découvrir comment les sciences permettent de mieux comprendre ce que nous mangeons, la manière dont les aliments sont produits, transformés et consommés, mais aussi les savoir-faire et traditions qui les accompagnent.

De la chimie des goûts aux propriétés des plantes aromatiques, des innovations agroalimentaires aux pratiques agricoles durables, des savoirs traditionnels aux recherches en nutrition et santé, les saveurs deviennent un véritable terrain d’exploration scientifique.

Cette édition 2026 invite le public à porter un regard nouveau sur l’alimentation et les connaissances qui y sont liées, tout en valorisant les patrimoines culinaires et agricoles des territoires.

La Fête de la science promeut l’ensemble des disciplines scientifiques : biologie, chimie, environnement, nutrition, technologies, agronomie, médecine, sciences humaines et sociales… Tous les domaines scientifiques trouvent leur place dans cet événement destiné à rapprocher science et société.
 

La science accessible à tous et pour tous !

Ateliers, animations, expositions, conférences sont une fois de plus au rendez-vous.

Les visiteurs sont accueillis au sein des structures de la CSTI, aux 4 coins de l'île, avec des actions vulgarisées pour permettre une meilleure compréhension du public.

Cette année, la Fête de la Science continue à s’inviter chez vous avec des événements en ligne, webinaires, lives et émissions sont proposés tout au long de l’édition…