Balade apprenante avec cueillette de plantes sauvages comestibles puis préparation et dégustation de recettes à base de ces plantes.

Un atelier de dégustation sensorielle alliant théorie et pratique.

Graines de curieux - Cuisine moléculaire suivie d'un repas partagé aux saveurs savantes.

Des ateliers scientifiques pour les jeunes autour de la cuisine moléculaire

Un débat-docs pour se questionner sur la gastronomie et sur les mécanismes biologiques qui entrent en jeu lors de l'acte alimentaire.

Lectures et discussions autour de recettes de cuisine, de breuvages savants, puis repas partagé.

Atelier apprenant de lactofermentation et pickles à base de légumes de saison et d’aromates.